为检验公司公共卫生突发事件应急处置能力，3月21日下午，公司在行政楼三楼会议室组织开展了食物中毒应急演练。公司相关部门负责人、员工代表、职工食堂管理人员等参加演练。
本次演练以桌面演练的方式，模拟公司员工中午在食堂就餐时发生疑似食物中毒事件。事件发生后，应急指挥部、应急救援办公室、应急救援组、应急救援后勤保卫组、事故调查组、应急救援宣传报道组快速响应，按照事件发生、事件发展、事件结束3个阶段有序进行。在主持人的引导下，各小组在每一环节都按照职责分工开展相应工作，对此次突发事件进行了成功处置。
演练结束后，参演人员对演练方案及演练过程进行了分析总结。此次演练达到了有效预防、及时控制的演练目的，为公司应对食品安全突发事件打下了基础、积累了经验，提升了应对食物中毒突发事件的应急处置能力。
